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Les vins

IGP Côtes du Brian Blanc 2016

Vin à dominante de Marsanne et avec un peu de grenache blanc. Les notes de Marsanne sont très marquées au nez et en bouche. C’est un vin sec, gourmand, idéal pour l’apéritif, ou à consommer avec des plats végétariens (tartes salées…) avec une bonne fraîcheur et de la rondeur.

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IGP Pays d’Hérault Rouge : Babiole 2015

babio_babioleVin souple, fruité et rond, gourmand. A consommer en toute simplicité à l’occasion d’un pique-nique ou sur vos plats de tous les jours, inséparable du fameux jambon-beurre, plateau de charcuteries, viandes froides, grillades…  peut être servi légèrement réfrigéré en été. Continuer la lecture

AOP Domaine de Babio 2014

babio_rouge2008Sa robe annonce un vin dense et profond, structuré, puissant, avec une forte typicité, épicé avec des notes de garrigue, de zan et de fruits murs. Parfait avec des viandes en sauce, gibier, agneau… Beaucoup de caractère pour ce vin que l’on pourra garder dans un coin de sa cave, à boire dans les trois ans. Continuer la lecture

En bag in box (bibs)

Conditionnement idéal pour les consommateurs réguliers ou pour vos longues soirées entre amis… (3, 5 ou 10 Litres). Disponible en Minervois Rosé et IGP rouge. Des vins fruités, souples, faciles à boire.

Babio médaille d'argent
Le domaine 2012 vient d'être récompensé par une médaille d'argent au Decanter 2015 ! A vous de le déguster...