depuis 2004 !

Domaine de babio

Le Hameau de Babio

Le Hameau de Babio

Le Domaine est situé dans le hameau de Babio dépendant de la commune de La Caunette (Hérault), au cœur du Haut-Minervois (à 5 km de la Cité de Minerve). Perchées à 200 mètres d’altitude, sur les contreforts de la Montagne Noire (massif de l’Espinouse), les vignes du Domaine bénéficient d’un ensoleillement généreux.

Repris en 2003 par Cécile Weissenbach, œnologue de formation et passionnée de vin, le Domaine s’est tourné vers une production de qualité en pratiquant des petits rendements et des méthodes culturales permettant d’obtenir des raisins sains et bien mûrs dans le respect de l’environnement. Les raisins sont vendangés en grande majorité à la main et vinifiés de manière traditionnelle. Les vins fabriqués révèlent un beau terroir par leur profondeur et leur finesse.

A découvrir rapidement…

 

Babio médaille d'argent
Le domaine 2012 vient d'être récompensé par une médaille d'argent au Decanter 2015 ! A vous de le déguster...

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On remet ça ce soir !
Dernière "estivale" avant les vendanges, à tout à l'heure !Ce soir, rendez-vous sur les différentes activités des #estivales ;-) Ambiance assurée par Gipsy Planeta

🍷Au Corum 🍷
DOMAINE CROIX DE SAINT PRIVAT
AOC TERRASSES DU LARZAC
DOMAINE DE CLEMENTINE
AOC LANGUEDOC MONTPEYROUX
DOMAINE DE MOULINES
IGP HERAULT
DOMAINE DE SAUMAREZ
AOC LANGUEDOC GRES DE MONTPELLIER
DOMAINE LEYRIS MAZIERE
AOC LANGUEDOC SOMMIERES
DOMAINE MARTINOLLE GASPARETS
AOC CORBIERES
LA CLAIRETTE D'ADISSAN
AOC CLAIRETTE DU LANGUEDOC
LA GRAVETTE DE CORCONNE
AOC PIC SAINT LOUP
LES VIGNERONS DU MUSCAT DE LUNEL
AOC MUSCAT DE LUNEL
MAS FARCHAT
AOC LANGUEDOC PEZENAS

🍷Au Pavillon Populaire🍷
CHÂTEAU DE FOURQUES
AOC LANGUEDOC SAINT GEORGES D'ORQUES
CLOS SORIAN
AOC LANGUEDOC
DOMAINE BOIS BORIES
AOC LANGUEDOC
DOMAINE DE BABIO
AOC MINERVOIS
DOMAINE ROUGER
AOC MUSCAT DE LUNEL
DOMAINE TERRE DE FEU
IGP PAYS D'OC
MAS DE JACQUET
AOC MUSCAT DE MIREVAL
MAS DES CABRES
AOC LANGUEDOC SOMMIERES
MAS GOURDOU
AOC PIC SAINT LOUP

🍷A la Fontaine 🍷
CHÂTEAU DE VERARGUES
AOC MUSCAT DE LUNEL
CHATEAU LA SALADE SAINT HENRI
AOC PIC SAINT LOUP
DOMAINE DE LA FEMME ALLONGEE
AOC SAINT CHINIAN
DOMAINE DE PRADINES
AOC LANGUEDOC
DOMAINE DU DAUSSO
AOC TERRASSES DU LARZAC
DOMAINE GUINAND
AOC LANGUEDOC SAINT CHRISTOL
DOMAINE MONPLEZY
AOC LANGUEDOC PEZENAS
DOMAINE PUECH MERLE
AOC LANGUEDOC SAINT GEORGES D'ORQUES
... Voir plusVoir moins

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