Geologie:
Der Weinberg des Gebiets wird auf der Kontaktzone zwischen den Tischtuch von chariages Ausgänge der Bildung des schwarzen Berges (Tischtuch von Pardailhan) und der späteren sekundären Gelände verteilt, (mezozaique Ebene Languedoc).

Gelände:
Man unterscheidet zwei Geländetypen: der alte Kalkstein begünstigt die grenaches besonders und syrah; die Sandstein und sandige Mergel sind eher occupéees durch die carignan.

Böden:
Der Kalkstein hat dicke Böden zahlreicher Schotter, die mit Mergeln vermischt wurden, die Sandstein haben aus Mergeln und aus Sand zusammengesetzte dickere Böden

Die ign-Reben (C)

Für mehr nformations auf der Rebe, den Böden und den Landschaften in Minervois beraten wir Ihnen diese Verbindung in Richtung einer Studie, die an Caunette durch Jim RONEZ im Jahre 2005 im Rahmen einer Geographiebeherrschung durchgeführt wurde.